هي معمول الحليب المحموس من ضمن أشهر الحلويات الشعبية في بلاد الشام ، و يشتهر بمذاقها الرائع و نسيجها الهش . غالبًا ما يُقدم في ذرى الاحتفالات الدينية ، وخاصةً مناسبة الأضحى . تتكون هذه المخبوزات بشكل باستخدام طحين و سكر و دهن وحليب محمص لإعطاء نكهة مميزة . https://tammar-dates.com/%D9%85%D8%B9%D9%85%D9%88%D9%84-%D8%A7%D9%84%D8%AD%D9%84%D9%8A%D8%A8-%D8%A7%D9%84%D9%85%D8%AD%D9%85%D9%88%D8%B3